野菜ピンチ!!

今日もガスってます・・・。

低温と日照不足が続き芽が出た大根に悪影響が見られる。

太陽よ早く出ろォ～!!日光が無くては光合成できず体調不良のようだ、その他に日光は殺菌作用もあり土壌細菌やカビなどの菌を減らしてくれるんです!!

野菜の生長は品種によって異なりますが、全て収穫期までの日数が決まっています。大根だと60日タイプが多いでしょう、この期間にどれだけ健康に保ち育てるかということです。成長が遅れても時期は待ってはくれず、最悪の場合は生長段階の1部を省いてまでも大根は大根になろうと頑張ります!!60日目に向けて。その結果が形と味に現れます!!　収穫適期後は老化が始まり食味を失っていく。　

現在の遅れをどこで挽回させてあげれるか!!　それまでは病気にかからないようケアしながら我慢の時でしょうか・・・。