人参堀スタート!!

直売用にちょくちょく掘っていましたが、これからは農協出しの為本格的な収穫です!!

トラクターに付けた人参浮かせ機。地中へ深く刺し、人参の下を潜らせます。その振動で人参が抜けやすくなります!!　収穫は手作業なので抜きやすくないと大変・・・。茎と根を切り３００㌔入る大きな袋にいれ土つきのまま出荷。

この作業は雪が積もるまで続きまーす!!　もちろん大根・白菜の収穫も