蕎麦

八甲田そば処「きこり」の蕎麦種蒔き!!

スキースクール校長のお店、　もう６年目になるそうです。１日２０食限定で夏場だけの営業です。場所は城ヶ倉大橋のすぐそば、手作りのログハウスが目印ですよ～。

蕎麦の栽培は３年目ということで試行錯誤の段階・・・。

今日になりやっと畑にトラクターが入れるまで土が乾き、畑作り開始!!大根・白菜・赤カブ・蕎麦、フル回転の作業となり待ちに待った蕎麦蒔きでしたが淡々と行われました。今年は私が担当しましたので芽が出るまで心配・・・。うまくいけば１０月始めに収穫です!!　こちらの成長も随時更新いたしまーす!!