天日干し

こんなに綺麗なグリーンは新緑の春以来かも。最近は赤や黄色に目が慣れていましたからね～
出荷規格でいつもは捨てられる大根の葉っぱです!!　大根はビタミンやジアスターゼの栄養素ですが、葉っぱはしっかり緑黄色野菜なんですね。昔の記憶をたどってもらい保存方法に挑戦です!!　うまく乾燥できたらイイけど・・・　春のツアー鍋に菜っぱが入っていたら成功したと思ってください(^^)/　
来週天気良くなったらタイヤ交換だな!!　やっといつもの寒さがやってきそうですよ